Honaz Belediyesi, Sağlıklı ve Hijyenik Cennet Hurması Cipsi Üretimine Başladı
Honaz Belediyesi, tarım alanındaki çalışmalarıyla dikkat çeken bir proje olarak cennet hurması cipsi üretimine başladı. Bu yenilikçi ürün, hijyenik koşullarda ve katkı maddesi kullanılmadan üretilerek sofralara ulaşmaya başladı.
Ülkemizin kuru cennet hurması üretiminde birinci olan Denizli’nin Honaz ilçesinde, cennet hurmalarının ihracat ürünü haline gelmesiyle dikim alanları her geçen gün genişliyor. Yaklaşık bin 500 ailenin geçim kaynağı haline gelen cennet hurması, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor. İlçede üreticilere öncülük eden Honaz Belediyesi, cennet hurması ticaretinin geliştirilmesine yönelik önemli bir rol üstleniyor. Belediye, Yerel Tohum Bankası ile 2 bin 500 ata tohumunu korumaya alarak cennet hurması üretimini destekliyor.
Honaz Belediyesi Yerel Tohum Merkezi, el değmeden ve hijyenik koşullarda cennet hurmasından cips üretimine başladı. Bu sağlıklı atıştırmalık ürün, hem ilçeye değer katmayı hem de çiftçilere yeni bir gelir kapısı oluşturmayı hedefliyor.
Geçtiğimiz hafta üretime başlanan cennet hurması cipsleri, doğal ve katkısız bir kurutma işleminden geçirilerek ambalajlandı. Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek, ürünlerin sağlıklı ve güvenilir olduğunu belirterek, cennet hurması cipslerinin tüketime hazır hale getirildiğini ifade etti. Ürünler, 100 gram ve 200 gram olmak üzere farklı boyutlarda ambalajlanarak sofralara ulaştırılmaya başlandı. Başkan Kepenek, ürünlerin içinde hiçbir zararlı madde bulunmadığını vurgulayarak herkesin gönül rahatlığıyla tüketebileceğini söyledi.
Yerel Tohum Merkezi Ziraat Mühendisi Tuğba Çınar ise, cennet hurması kurutma yöntemine bu sezon farklı bir yaklaşım getirdiklerini belirterek, ürünlerin doğal ve sağlıklı bir şekilde tüketilebileceğini ifade etti. Cennet hurması cipsleri, sağlıklı atıştırmalık alternatifi olarak vatandaşlara sunulmaya başlandı.