Liseye Geçiş Sistemi (LGS) sınavına hazırlanan öğrenciler için dikkat çekici bir uyarı geldi. Sağlık Bilimleri Üniversitesi Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevra Koç, sınav sabahı yapılacak sağlıklı ve dengeli bir kahvaltının, öğrencilerin dikkat ve odaklanma seviyelerini artırabileceğini belirtti. Koç, bu nedenle kahvaltının atlanmaması gerektiğini vurguladı.
Prof. Dr. Koç, LGS gibi yüksek zihinsel performans gerektiren sınavlar öncesinde beslenmenin, dikkat ve işlem hızı üzerinde doğrudan etkili olduğunu ifade etti. Düzenli öğünlerin, özellikle de kahvaltının öğrencilerin akademik başarısını olumlu yönde etkilediğini dile getiren Koç, beynin temel enerji kaynağı olan glikozun önemine dikkat çekti. Uzun süreli açlık durumunun dikkat dağınıklığı ve zihinsel yorgunluk yarattığını belirtti.
Sınav döneminde kan şekeri dengesinin korunmasının, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı ile mümkün olduğunu vurgulayan Koç, bu durumun bilişsel işlevlerin sürdürülmesine katkı sağladığını kaydetti. “Son günlerdeki amaç, diyet değişikliği değil, beslenme stabilizasyonu olmalıdır. Yeni gıdalar denemektense, bilinen ve vücut tarafından iyi tolere edilen besinler tercih edilmelidir,” dedi.
Akdeniz tipi beslenmenin, tam tahıllar, kaliteli protein kaynakları ve sağlıklı yağlar içermesi dolayısıyla bilişsel işlevleri desteklediğini aktaran Koç, sınav öncesinde dengeli ve düzenli beslenmenin önemini bir kez daha vurguladı.
Kahvaltının sınav başarısı üzerindeki etkilerine de değinen Koç, “Kahvaltı yapılmadığında kan şekeri düşebilir, bu da dikkat dağınıklığı ve mental yorgunluğa yol açar. Araştırmalar, kahvaltı yapan öğrencilerin dikkat testlerinde daha yüksek başarı gösterdiğini ortaya koyuyor,” dedi. Kahvaltının atlanması durumunda, kan şekeri dalgalanmalarının olabileceğini aktaran Koç, bunun sınav sırasında dikkat kaybı, motivasyon düşüklüğü ve zihinsel yorgunlukla ilişkilendirilebileceğini belirtti. Uzun süreli açlık, aynı zamanda stres hormonlarını artırarak kaygıyı da artırabilir.
Koç, sınav sabahı önerilen kahvaltı için yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt veya yoğurt ile ceviz, fındık ve badem gibi kuruyemişleri tercih edilmesini önerdi. Bu besinlerin bilişsel performansı desteklediğini ve sınav süresince dikkat ve odaklanmanın korunmasına yardımcı olduğunu kaydetti. Sınav kaygısının bazı öğrencilerde iştahsızlığa neden olabileceğini belirten Koç, “Akut stres iştahı baskılayabilir. İştahsızlık durumunda daha hafif ve sıvı gıdalar tercih edilmelidir. Muz, süt, kefir, yoğurt ve meyve gibi besinler önerilir,” dedi.
Şekerli gıdalar ve enerji içecekleri konusunda da uyarılarda bulunan Koç, bu ürünlerin sınav performansını olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. Basit şeker içeren gıdaların ani kan şekeri yükseliş ve düşüşlerine yol açarak dikkat dağınıklığına neden olabileceğini, enerji içeceklerinin ise yüksek kafein ve şeker içerikleri nedeniyle kaygıyı artırabileceğini söyledi.
Sınavdan bir gün önceki akşam yemeğinin hafif ve dengeli olması gerektiğini belirten Koç, fazla yağlı ve baharatlı yiyeceklerin uyku kalitesini olumsuz etkileyebileceğini, öğrencilerin sindirimi zorlayacak besinlerden kaçınmasını tavsiye etti. Ayrıca, sınav performansı için su tüketiminin önemine de dikkat çekti.
