Gazipaşa’da bal hasat dönemi resmen başladı ve fiyatlar da netleşti. Bu yıl süzme balın kilogramı 1.250 TL, petek balın kilogramı ise 1.500 TL olarak belirlendi. Bölgedeki zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbaharda açan yabani çiçekler ve narenciye bahçeleri, arıcılık faaliyetlerine büyük avantaj sağlıyor. Bu doğal çeşitlilik, balın karakteristik aroması, kokusu ve kıvamı üzerinde belirleyici bir etkiye sahip.
Üreticiler, bu yıl hava koşullarının genel olarak olumlu geçmesinin verimliliği artırdığını ifade ediyor. Hasat süreci oldukça titiz bir şekilde yürütülüyor; kovanlardan alınan petekler dikkatlice işlenerek süzme bala dönüştürülüyor. Üretim aşamasında hijyen standartlarına büyük özen gösterilirken, doğal üretim yöntemlerinin korunmasına da önem veriliyor. Üreticilerin hedefi, katkı maddesi içermeyen, saf ve doğal balı tüketicilere ulaştırmak.
Gazipaşa’da arıcılık, sadece bal üretimiyle sınırlı kalmıyor. Polen, propolis ve arı sütü gibi değerli ürünler de üretilerek arıcılara ek gelir fırsatları sunuyor. Yıllardır süregelen bu faaliyetler, ilçenin ekonomik yapısında önemli bir yer tutmaya devam ediyor.
About the Author
